1、先把一包方便面煮熟捞出过凉水,然后控干水分。
2、再准备适量青菜清洗干净,50克火腿肠切片。
3、锅里烧油,油热下一个鸡蛋炒熟盛出。
4、再次起锅烧油,下适量蒜末、干辣椒炒出香味,下青菜翻炒。
5、然后放入煮好的方便面和火腿肠,炒好的鸡蛋,加一勺生抽,蚝油,盐,鸡精大火翻炒均匀出锅即可。
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