1、将几块新鲜的桔子皮洗净揩干,散放入冰箱内,其清香亦可趋解除怪味。
2、放入半杯白酒(最好是碘酒),关上冰箱门,不通电源,经24小时后即可消除异味。
3、蒸馒头时剩下一小块生面放在碗中,置于冰箱冷藏室上层,可使冰箱2~3个月内没有异味。
4、用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后再取出放在太阳下曝晒,再装入纱布放进冰箱,反复使用。
5、用一条干净纯绵毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味,过段时间将毛巾取出用温水洗净晒干后可再使用。
6、燃烧过的蜂窝煤完整地取出放入冰箱内,放置一两天后即可去异味。
1、食物腐败
这种情况多发生在冰箱冷藏室,这里温度一般在4摄氏度左右,虽然细菌在低温情况下可以延缓繁殖,但是并不代表停止,食材存储时间过长,还是会腐烂变质变味。
2、食物残留
没有清理干净的汤汁、残渣残留,无法清洗,会给杂菌繁殖环境,从而产生味道。
3、霉斑
因为湿度太大,和不注意冰箱清洁卫生,在冰箱角落和胶带上容易生成霉斑,引发异味。
4、食物本身的气味
某些食物本身闻起来不同凡响,如榴莲,如果没有做好密封,那么整个冰箱里都是气味。当不同的食物太多堆放在冰箱里,存储不当也会在冰箱里导致气味混合,食材串味。
1、清洗冷冻室
清洗之前要经过长时间的断电,让冰化掉,去除冰箱表面的冰后还得擦拭干净冷冻室内壁和抽屉隔板,保持干燥不要留下积水。
2、分封冷藏室
冷藏室箱壁和附件要勤擦洗,保持干燥,切勿放置腐败的食物进去。
3、常用保鲜盒、保鲜袋、保鲜膜
根据食物情况放在不同的保鲜产品里面密封,再放进冰箱,可以减少串味的发生,还可以延长存储时间。冰箱里也会变得更加干净整洁,病菌滋生少了,自然没了怪味。
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