1、材料:木瓜一只,干燕窝5g,冰糖适量。
2、燕窝泡发三小时沥干水份(中间换水一次)备用;
3、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉备用;
4、将木瓜肉和燕窝一同放入木瓜盅内,然后将冰糖溶化后的水倒入盅内,盖上木瓜盖;
5、隔水炖二个小时,待温后食用。
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