步骤1
羊肉200克，芝麻70克，鸡蛋1个，葱1段，姜1块，盐1茶匙，淀粉1汤匙，味精1茶匙，酱油1汤匙，色拉油适量，番茄酱适量
步骤2
姜切末。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
羊肉剁成肉馅。
步骤5
羊肉馅加入鸡蛋、葱姜、精盐、味精、酱油、淀粉，抓拌均匀。
步骤6
用手挤成丸子，裹上一层芝麻。
步骤7
将圆肉饼逐个放入温油中，炸成焦黄色，捞出沥油。
步骤8
切成条，装入盘中，即可上桌。
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