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凉拌羊肉的最正宗做法,羊肉凉拌菜做法大全集

来源:榕意旅游网

1、食材:羊肉适量,洋葱适量,葱适量,姜适量,八角适量,胡椒粉适量,酱油适量,醋适量,香油适量,糖适量,盐适量。

2、将羊肉洗净去筋,加入料酒、八角和姜片煮熟。

3、大火烧开转中火煮一小时。

4、将羊肉切成丝,将糖、盐和胡椒粉混合。

5、加入香油、白醋、柠檬汁和酱油搅拌均匀。

6、将调料和羊肉拌匀,撒入葱花、洋葱片和香菜末即可。

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