1、把平切成较薄的两片;然后加入切成碎末的洋葱和小米椒,加适量生抽,拌匀,腌制半小时以上;腌制好后,放入微波炉中高火叮3分钟。
2、叮好后,将鸡胸肉翻面,要两面都叮才能熟透的;鸡胸肉翻面后,在上面铺上一层金针菇,看自己想吃多少放多少。在上面加一点点盐和生抽,会味道更好。放进微波炉高火叮2分钟。
3、2分钟后,拿出来,将鸡胸肉放到金针菇上面,再放进微波炉高火叮1分钟,这样金针菇可以浸满汤汁,最近禽流感也不用担心鸡肉不熟。
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