1、健脾排毒。大米经过炒制之后,里面所含有的淀粉这被分解成了活性炭,而活性炭具有吸收污垢、异味和潮气的作用,炒焦的大米能够起到清肠刮肚和健脾去湿的作用,多吃炒焦的大米能够把体内的有害物质排出体外。
2、瘦身减肚子。焦米和其他几种谷类混在一起制成一种焦米茶,焦米茶热量很低,而且含有丰富的维生素c、维生素B6和B2等营养元素,能够起到补充体内元气,刮肚,清肠,促进新陈代谢,是一种减肥的有效物质。
3、祛湿气防溃疡。大米经过炒制之后,能够预防湿疹,皮炎和净化体内毒素,具有一定的去湿功效。同时在大麦和糙米等表皮中含有十分丰富的矿物质和维生素,对于防治口腔溃疡有很大的作用。
4、降压降脂。焦米茶,最近还被认为一种可以改善生活习惯病症的一种食物,他能够促进人体的新陈代谢,从而起到降血脂和降血压的作用。
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