1、等待板栗完全熟透,里面的果实全部变黄变黑。
2、将板栗从壳中取中,稍加风干,不要干得太严重,水气稍干即可。
3、用陶瓷容器,或者玻璃容器将板栗装入密封。注:笔者曾经用的是罐头瓶子。
4、挖坑掩埋。等到想吃的时候再挖起来。笔者亲测,保存四个多月没问题。挖起来时少部分板栗还有发芽的趋势,基本都不会坏,不会被虫吃。
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