1、用料：酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖。
2、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净;梨削皮切丁。
3、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。
4、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。
5、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。
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