食管癌是主要起于食管鳞状上皮和柱状上皮的恶性肿瘤，是我国常见的恶性肿瘤之一。食管癌最典型的临床表现为进行性吞咽困难，但早期症状多不明显，有时仅感吞咽食物时不适、食物停滞感或有噎塞感，随病情的发展而发生进行性吞咽困难，从进干饭到半流质到流质直到全部梗阻滴水不入。我国是食管癌的高发区，也是食管癌发病率最高的国家之一。
本病中医学属于“噎膈”、“膈噎”、“噎塞”等范畴，传统称“噎食症”、“倒食”。因食管癌的病机为痰瘀互结，阻塞管道，引起食管狭窄，甚至梗阻所致，临床以局部症状为实，全身症状为虚。
【必备名方】
1.通膈汤加减：生天南星6克，生半夏6克，瓜蒌15克，桃仁12克，红花12克，炮穿山甲12克，干蟾皮3克，沉香6克，水蛭6克。水煎服。兼见气阴者，加太子参、麦冬、石斛、玉竹；兼见血虚者，加当归、黄芪；热毒盛者，加白花蛇舌草、半枝莲、蒲公英、山豆根；兼见水肿者，加猪苓、茯苓、薏苡仁；大便干结者，加大黄、枳实。
2.五汁安中饮加减：韭汁20毫升，牛乳80毫升，生姜汁10毫升，梨汁50毫升，藕汁50毫升，南沙参15克，玄参15克，麦冬10克，生地黄10克，金银花15克，蒲公英15克，紫花地丁15克。前5味按比例频频先服，后7味另煎饮服。兼见血虚者，加四物汤；兼见气虚者，加四君子汤；兼见便秘者，加肉苁蓉、大黄、甘草。
3.开噎启膈汤加减：芦根20克，炒栀子10克，干姜10克，丹参15克，莪术6克，水蛭6克，半夏10克，白芍20克，大枣3枚，生姜5片，炙甘草6克。水煎服。伴气短乏力、多汗者，加黄芪、红参、炒白术；恶寒身冷、四肢拘急者，加熟附子、桂枝、党参；口干口苦、舌质嫩红者，加南沙参、玉竹、生地黄、黄芪；腹胀、大便干结难下者，加大黄、芒硝；胸痛彻背者，加王不留行、延胡索、瓜蒌皮；夜寐欠安者，加酸枣仁、煅牡蛎。
4.丁香透膈汤加减：丁香5克，砂仁3克，生黄芪20克，白花蛇舌草30克，夏枯草15克，制半夏10克，制天南星6克，生瓦楞子15克，蜣螂虫6克，威灵仙12克，蜂房6克，全蝎5克，蜈蚣2条。水煎服。
5.炙甘草二生汤：生半夏6克，生天南星6克，桂枝10克，炙甘草10克，瓜蒌15克，醋鳖甲10克，半枝莲15克，重楼15克，党参15克，麦冬10克，五味子6克，蜈蚣2条，甘草6克。水煎服。疼痛甚者，加川楝子、延胡索、沉香；呕吐、呃逆甚者，加赭石、柿蒂、生姜、竹茹；咯血者，加仙鹤草、紫珠叶；尿血者，加大蓟、小蓟；便秘者，加郁李仁、火麻仁；腹痛者，加肉桂、猪苓、茯苓。
【名医指导】
1.减少亚硝胺的摄入，适当摄入钼、铁、锌、氟、硒等微量元素。
2.长期饮烈性酒、嗜烟、食物过硬、过热、进食过快、口腔不洁、龋齿等均可能与食管癌的发生有关，积极避免上述因素。
3.缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜和水果可导致本病，所以在饮食中应均衡营养。
4.出现哽噎感时，不要强行吞食，避免刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流质或半流质。进食以温食为好，避免进食冷流质。
5.不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物；对于完全不能进食者，应采取静脉高营养的方法输入营养素。
6.治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，并应注重食物的色、香、味、形，以增进食欲；治疗间歇期宜给予补血、养血、补气的食品，以提高抗病力。
7.多食白菜、菜花、西兰花等绿色蔬菜和水果，能降低食管癌的发病率。
8.保持适宜的体重，成人期的体重增加限制在5千克之内。
9.坚持体力活动。如果从事轻或中等体力活动的职业，则每日应进行快步走（或类似的运动）1小时，每周至少安排1小时较剧烈的出汗活动。
10.加强情志锻炼，保持情绪平稳。避免紧张、恐惧、抑郁、颓丧等心理。