金针菜的汉语大词典是：多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜。亦指这种植物的花。孙锦标《通俗常言疏证·饮食》引清方骏谟《徐州舆地考》：“徐州人曝鹿葱以为蔬。原注：俗名金针菜。”。
金针菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看金针菜详细内容】
多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜。亦指这种植物的花。金针菜[jīnzhēncài]⒈多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜。亦指这种植物的花。
二、综合释义
多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜。亦指这种植物的花。孙锦标《通俗常言疏证·饮食》引清方骏谟《徐州舆地考》：“徐州人曝鹿葱以为蔬。原注：俗名金针菜。”金针菜[jīnzhēncài]萱草的别名。参见「萱草」条。
三、国语辞典
萱草的别名。参见「萱草」条。金针菜[jīnzhēncài]⒈萱草的别名。参见「萱草」条。
四、辞典简编版
→萱
五、关于金针菜的词语
六、关于金针菜的英语