1、食材：荷兰豆130g、胡萝卜60g、姜片、食用油、盐、调味粉适量。
2、做法：
（1）荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片。
（2）热锅入油，先放姜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下。
（3）放进荷兰豆进去翻炒。
（4）最后放入盐和调味粉调味，装盘上桌。
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