重阳糕和桂花糕的区别

来源：榕意旅游网

重阳糕和桂花糕的区别如下：
1.外观和口感：重阳糕是将五颜六色的米粉压成软糕后，洒上木犀花制作而成，外观多样且色彩鲜艳，同时口感软糯，而桂花糕则是使用糯米粉、精制白糖、饴糖、麻油等食材蒸制而成，表面撒有桂花，外观相对简单，主要以桂花的香气为特色。
2.流行地区：重阳糕主要流行于江浙沪地区，而桂花糕则在全国各地都有流行。
3.制作原料：重阳糕主要由米粉、木犀花等制成，而桂花糕主要由糯米粉、精制白糖、饴糖、麻油等制成。
4.食用价值：重阳糕具有观赏和食用的双重价值，而桂花糕则主要作为食物食用。

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