老头鱼怎么收拾干净

来源：榕意旅游网

老头鱼收拾干净的方法如下：
1.去掉鱼鳞：老头鱼的鱼鳞比较坚硬，不容易刮掉，可以使用刀背或者啤酒瓶盖边缘，将鱼鳞从头至尾刮掉。
2.去内脏：老头鱼的内脏也较为腥，需要将内脏清理干净。可以按照鱼肚子上的一道竖纹，将老头鱼的肚子劈开，然后取出内脏。
3.去鱼鳃：老头鱼的鱼鳃较腥，也需要清理干净。可以按照鱼头两侧的竖纹，将鱼鳃盖掀起，然后取出鱼鳃。
4.清洗干净：老头鱼的肚子和鱼鳃清理干净后，可以使用清水将老头鱼清洗干净。
老头鱼，又称老头鱼、黄脚鱼、胖头鱼等，是一种常见的淡水鱼类。

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