藕粉圆的家常做法：
工具/材料：
- 糯米粉
- 藕粉
- 红豆（需提前煮至软熟）
- 酒酿
- 桂花糖
步骤：
1. 取适量的冷水与糯米粉混合，揉和至面团表面无干裂纹路，且略带粘性。将面团搓成长条，直径约1厘米，然后取一小段面团，搓成小圆子。
2. 将藕粉用凉水调匀，直至形成流动的液体备用。
3. 煮一锅开水，待水开后，放入制作好的小圆子。初始可用调羹轻轻推动，防止圆子粘锅。用中火煮至圆子浮起并略微膨胀，然后转小火继续煮1分钟。
4. 准备一个碗，里面放入适量的煮软的红豆和酒酿作为底料。
5. 将锅中的藕粉水缓缓倒入煮沸的锅中，同时快速搅拌，以达到勾芡的效果。待藕粉水煮至稍微粘稠后，立即关火，然后将圆子连同汤水一起倒入事先准备好的碗中，加入桂花糖即可享用。
