要制作美味的鲍鱼鸡汤，你可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：新鲜鸡肉、鲍鱼、姜、葱、料酒等。2. 先将鸡肉和鲍鱼清洗干净，鸡肉可以用开水烫一下去除血水。3. 切好姜片和葱段备用。4. 把鸡肉、鲍鱼、姜片和葱段放入砂锅内，加入适量的清水（水量要盖过所有食材）。5. 开大火烧开后撇去浮沫，加入少许料酒提香。6. 转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉变得柔软入味。7. 最后根据个人口味适量加盐调味即可。这样制作出来的鲍鱼鸡汤口感鲜美，营养丰富，是一道滋补佳品。希望你能尝试一下！
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