水上漂是用灰面做成的一种风味小吃。需准备食材：灰面、西红柿、鸡蛋、食盐。一共五个步骤，下面是详细操作： 操作/步骤
1、西红柿洗净
将西红柿洗净切好备用；灰面装在盘中备用。
2、搅拌均匀
在灰面中打入鸡蛋，加适量水。用筷子将灰面、鸡蛋和水搅拌均匀。
3、加水烧开
在平底锅中放入适量水烧开，加西红柿、食盐、猪油、五香粉。
4、搅动不结团
加灰面，用筷子将灰面搅动一下，均匀地散开在锅中，不结团。
5、加鸡精
稍煮一会，加入适量鸡精即可。 END 总结：以上就是关于水上漂是什么菜的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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