过夜的豆苗汤一般情况下是不建议额喝的。因为食物在过夜后,会失去一部分营养,并且可能会滋生细菌。尤其是蔬菜类食物容易受到微生物的污染,过夜后菜汤的卫生状况很难保证。因此,为了避免食物中毒等健康问题,建议尽量避免喝过夜豆苗汤。
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