山药和花生可以一起炖，这种搭配非常常见。山药和花生搭配炖煮可以增加菜肴的口感和营养价值。炖制过程中可以添加适量的水和调料，炖煮时间根据个人口感而定。这种搭配具有滋补身体、补充能量的作用，常见于一些传统的汤菜中。同时，需要注意的是，山药和花生都具有一定的刺激性，敏感体质的人和肠胃不适的人应适量食用或避免食用。
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