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车厘子酒有什么功效

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车厘子可以泡酒吗

车厘子可用来泡酒,因为它含有丰富的营养物质,如水分、糖分、有机酸、纤维素、维生素和矿物质,对人体有益。此外,车厘子本身的酸甜味使得泡酒后口感十分不错,适量饮用还有益于养生保健。

泡车厘子酒时是否去核取决于个人喜好,去核可以加快果肉和酒精的接触,缩短泡酒时间,但操作复杂;不去核则方便但需要更长时间泡酒,且果核带有一定苦味。

一般建议按照1:5的比例加入车厘子和白酒,但需注意车厘子中的水分会降低酒精度数,因此需要选择高度酒以避免变质。

泡车厘子酒时可根据个人口味选择是否加入冰糖或其他食材,如红枣、枸杞、桑葚等,以调整口感和丰富营养。

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