评估去匿名化方案的隐私保护能力和风险控制能力需要考虑以下几个方面：
数据处理过程：首先要对去匿名化方案的数据处理过程进行详细的了解，包括数据收集、存储、处理和传输等环节。要确保这些环节都能够严格遵守隐私保护的法律法规和标准，比如GDPR（通用数据保护条例）等。
匿名化技术：评估去匿名化方案所采用的匿名化技术，包括数据加密、数据脱敏、数据混淆等方法。要了解这些技术的原理和实际效果，以及是否能够有效保护用户的隐私数据。
风险识别和控制：对可能存在的隐私泄露风险进行全面的识别和评估，包括数据泄露、数据关联和数据重识别等风险。针对这些风险，要制定相应的控制措施和应急预案，确保在出现问题时能够及时应对。
专业评估：可以邀请数据隐私保护领域的专家或第三方机构进行评估，他们能够提供更专业的意见和建议，帮助发现潜在的隐私保护问题和风险。
法律合规性：最后要确保去匿名化方案的设计和实施是符合法律法规的，尤其是涉及用户隐私数据的处理，要确保符合相关法律的要求，避免可能的法律风险。
综合以上几点，评估去匿名化方案的隐私保护能力和风险控制能力需要全面考虑技术、流程、风险和法律合规等因素，确保方案能够有效保护用户隐私数据，并且能够及时应对潜在的风险和问题。