匿名化数据后，存储和备份是非常重要的环节。以下是一些关键步骤和方法：
数据存储：匿名化后的数据应该存储在安全的数据库中，确保只有授权人员可以访问。可以考虑使用加密数据库或者访问控制列表来限制数据的访问。
数据备份：对匿名化后的数据进行定期备份是必要的，以防止意外数据丢失。备份的数据也需要采取相同的安全措施，确保备份数据的安全性和完整性。
存储位置：备份数据应该存储在不同的地理位置，以防止地区性灾难导致数据丢失。可以考虑使用云存储服务或者跨地域备份来确保数据的安全性。
访问控制：对备份数据的访问也需要进行严格的控制，只有授权人员才能够访问备份数据，以防止数据泄露或者不当使用。
定期测试：定期测试备份数据的还原功能，确保备份数据的完整性和可用性，以便在需要时能够快速恢复数据。
总之，对于匿名化后的数据存储和备份，安全性和可用性都是非常重要的考虑因素，需要结合加密、访问控制和定期测试等方法来确保数据的安全和完整性。