1.房屋买卖合同签订后双方协商一致的能更改。依法成立的合同受法律保护，房屋买卖合同生效后当事人必须按照合同的约定全面履行约定的义务，非经协商一致不得擅自变更解除合同、不得随意增设额外义务。
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房屋买卖合同签订后能否更改
法律分析：如果对方同意进行修改的，则可以由双方修改，相当于双方在新的时间重新签订了一份新的购房合同。但是，如果购房合同已经登记备案的，则要按规定撤销备案后才可以再修改。如果对方不同意修改，则单方是不能进行修改的。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第四百七十五条 要约可以撤回。要约的撤回适用本法第一百四十一条的规定。
第四百七十六条 要约可以撤销，但是有下列情形之一的除外：
（一）要约人以确定承诺期限或者其他形式明示要约不可撤销；
（二）受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同做了合理准备工作。
第四百七十八条 有下列情形之一的，要约失效：
（一）要约被拒绝；
（二）要约被依法撤销；
（三）承诺期限届满，受要约人未作出承诺；
（四）受要约人对要约的内容作出实质性变更。