1.苦瓜。苦
瓜:取其未熟 嫩果作蔬菜, 成熟果瓤可生 食,既可凉拌 又能肉炒、烧 鱼,清嫩爽口 ,别具风味。 苦瓜具有增食 衣、助消化、 除热邪、解疲 乏、清心明目 等作用。2. 绿豆。2、菜 谱之绿豆绿豆 有清热解毒、 清暑解渴、消 肿利水的功效 ,是炎热 夏 季的消暑佳品 。绿豆有较高 的食用和药用 价值, 被誉 为“济 世之 良谷”。3. 苦瓜炒蛋。【 苦瓜炒蛋】材 料:苦瓜1个 、鸡蛋3个、 盐4克、植物 油2汤匙、 做法: 将苦 瓜洗净,将鸡 蛋磕入碗内, 用筷子搅打均 匀,打散开。 4.冬瓜汤。 7 冬瓜汤 '1.将冬瓜 去皮、去瓤洗 净,切成2厘 米宽、3.3 厘米长、0. 7厘米厚的片 ,猪肉切成薄 片。5.凉拌 莴笋。7、凉 拌莴笋 配料 :鲜莴笋 3 50 克,葱 、香油、味精 、盐、白糖各 适量。6.鱼 茸番茄羹。3 、鱼茸番茄羹 原料:鳙鱼 肉 300 克,番茄 3 个、蒜 3 小片、生姜 3 片,盐 、香 油各少 许。7.西瓜 。西瓜西瓜甘 甜多汁,爽口 解渴,是夏日 的解暑佳品。 西瓜全身都是 宝,既是 一 种甜美的瓜果 又是一味神奇 的中药材,具 有清热解暑、 除 烦止渴、 利小便的功效 ,西瓜还可以 降血压。8. 莲藕。莲藕 莲藕。中医认 为,生藕味甘 ,性寒,入心 、脾、胃经, 具有清热生津 、补脾开胃、 止泻的功效; 熟藕性温,具 有益胃健脾、 养血补气的功 效;由此可见 ,补虚需要吃 熟莲藕,对脾 胃虚弱、气血 亏虚者均有良 好的补益效果 。 莲藕。可 保持脸部光泽 ,有益血生肌 的功效。莲藕 与花生两大食 物原料相结合 ,味道鲜美、 营养丰富、长 期食用能清热 祛痘,,再配 合滨趣芦荟凝 胶涂在痘痘的 位置,网上就 有卖,特别是 在刚长痘的. 时候,祛痘效 果很好。 有 祛黑斑、皱纹 ,除皲裂的功 效,嫌麻烦的 朋友可使用滨 趣嫩白肌肤净 ,并加以按摩 促进吸收,能 更有效祛除斑 块斑纹。疗效 更彻底。9. 荷叶茯苓粥。 2、荷叶茯苓 粥: 材料: 荷叶1张(鲜 、干均可), 茯苓50克, 粳米或小米1 00克,白糖 适量。10. 荷叶粥。5、 荷叶粥主料: 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量,来 源民间特色: 适用于高血压 、高脂血症、 肥胖病以及夏 天感受暑热致 头昏脑胀、胸 闷烦渴、小便 短赤等。11 .西红柿炒鸡 蛋。4、西红 柿炒鸡蛋 炎 热的夏季如果 没有注意饮食 方面的问题, 可能会因为身 体调养不当而 引发疾病。1 2.兔肉健脾 汤。兔肉健脾 汤: 配料: 兔肉200克 ,淮山药30 克,枸杞子1 5克,党参1 5克,黄芪1 5克,大枣3 0克。13. 石榴。夏季养 生菜谱之石榴 石榴,又名安 石榴等,是营 养价值很高的 果品。14. 清拌茄子。8 、清拌茄子 配料:嫩茄子 500 克 ,香菜 15 克,蒜、米 醋、白糖、香 油、酱油、味 精、精盐、花 椒各适量。1 5.黄瓜。3 、黄瓜 很多 人都知道黄瓜 有美白的功效 ,黄瓜还含有 粗纤维、维生 素B1、核黄 素、烟酸、维 生素C等多种 维生素,有生 津止渴,除烦 解暑,消肿利 尿,治咽喉肿 痛,四肢浮肿 、热痢便血的 作用。除此之 外,黄瓜还有 减肥疗效,夏 季蔬菜,黄瓜 是不可或缺的 。16.桃子 。夏季养生菜 谱之桃子桃子 ,又名水蜜桃 、蟠桃、佛桃 等,被称为“ 天下第一 果 ”。桃含钾多 钠少,有补心 生津、解渴清 热的功效。1 7.菠萝。夏 季养生菜谱之 菠萝菠萝,又 名凤梨等,其 外形美观,汁 多味甜,有特 殊香 味,深 受人们喜爱。 18.炝拌什 锦。炝拌什锦 材料:豆腐 1块,嫩豆角 50克,西红 柿50克,木 耳15克,香 油、植物油、 精盐、味精葱 末各适19. 醋。夏季养生 菜谱之醋夏季 食酸,醋是很 好的选择。醋 有“泻肝、收 心、补肺” 的功效。科学 研究认为,醋 有抑菌、杀菌 ,缓解疲劳, 舒畅 心情, 增进食欲的作 用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
四款美味养生食谱
以下四款美味养生食谱,简单易学,营养丰富,适合各个年龄段的人群。
🍐冰糖炖梨
雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗;最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
🍵桂圆银耳莲子汤
将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮至软,即可。
🥒黄瓜猕猴桃汁
把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
🍲核桃红枣羹
将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。
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