所谓承揽合同，是指承揽人以自己的设备、技术和劳力来完成订做人所交给的加工、订做、修缮等任务，订做人接受该项成果，并给付约定报酬的协议。承揽合同的重要特征就是为了满足订做人的特定需要。承揽人必须独立完成订做人所交给的工作，没有征得订做人的同意，承揽人不得将承揽的工作转交给他人去完成，否则就构成民事上的侵权行为。承揽人是依靠自己的力量完成订做任务的一方当事人，它包括自然人、合伙人和法人。
一、承揽关系有什么特点
1、承揽关系中，定作方与承揽方自始至终的地位均平等，不存在有人身依附关系。
2、承揽方可以将承揽合同的部分工作交付第三人完成，也可以雇佣他人共同或与人合伙完成承揽工作。
3、是按合同完成某项工作，承揽合同的标的，表现为物化的劳动成果，而不是承揽人劳动的本身。这种物化的劳动成果按承揽工作的类型不同，可分为劳动力的劳动成果，脑力劳动的成果，复合型劳动成果。
4、承揽关系的报酬是确定或可以按约计算的，但是否能获利益是不确定的。
二、承揽人受伤害谁赔偿
1．根据解释的规定，侵权第三人与雇主承担的是连带赔偿责任，所以你方可以起诉他们两人中的任何一人或是将二人作为共同被告都是可以的。
2、根据民法典的规定，被侵权人死亡的，应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金，所以这些费用都应由侵权人与雇主连带承担。
3、根据承包法中的规定，承包经营权合同成立时，承包人取得经营权，所以只要该雇主与发包单位签订了有效的承包经营合同，就已经取得了承包经营权，登记和营业执照在承包经营中只起到对抗善意第三人的作用，所以他不是非法经营。根据劳动合法法的规定，个体经营组织用工的，也应与劳动者签订劳动合同。未签劳动合同的对用工方可予以行政处罚。