摘要：速冻春卷方便又好吃，是工作繁忙的上班族们的不错的选择。超市买的速冻春卷的烹饪方法有很多，可以用油炸，也可以用油煎，也可以蒸着吃。不过速冻春卷有很多水分，在蒸之前最好先解冻，解冻后的春卷放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以熟了。下面就来了解下速冻春卷的吃法。
一、速冻春卷可以蒸着吃吗
速冻的春卷也是可以蒸的，但是要注意速冻后的春卷本身有大量的水分，如果直接蒸的话容易渗出大量水分，这样春卷可能就粘连在一起了，所以最好是先将春卷放在室温下慢慢解冻，等到水分蒸发后再蒸，这样就不会对口感造成影响了。
蒸春卷的时候要注意再底部垫上一层锡纸，这样可以防止春卷粘连在底部，将春卷放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以熟了，切记不要蒸的太久了，不然春卷皮很容易破的。蒸好的春卷搭配辣椒油或者芝麻酱等食用味道会更好。
二、超市买的春卷怎么吃
超市买的速冻春卷炸着吃比较好。从冰箱中取出速冻春卷，打开包装备用。锅中加入500毫升食用油，开大火加热。1分钟左右，把不带水分的筷子放入油锅试油温，筷子周围出现密集的小泡，就可以下春卷了。转中火，以免将油溅出，从锅边将春卷逐个下入锅中（油不够，一袋可以分两次炸制）。中间用筷子将春卷翻面，待两面都呈金黄色，即可捞出沥油，烧晾凉即可食用。
三、速冻春卷可以用烤箱吗
速冻春卷可以用烤箱。把春卷从冰箱拿出解冻，同时烤箱预热180度。把解冻后的春卷放在烤盘上，在春卷表面刷薄薄一层油，带过即可。放入烤箱，180度，15分钟左右，可在中途把春卷翻面，烤制金黄即可。