1、原料：秋葵、蒜头、盐、生抽、白糖。
2、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。
3、切去秋葵头。
4、锅里水烧开倒入秋葵（水里给点盐和食用油）。
5、用筷子翻翻均匀受热。
6、喜脆口感就少煮会捞出。
7、捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。
8、最后淋上热油即可。
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