制作步骤
1首先用模具把牛肉馅做成牛排的样子，再将煎锅预热放油，然后放牛肉饼煎，一面煎约两分钟，然后翻面继续煎。这里需要注意的是，煎牛肉饼的过程中只需要翻面一次即可。
等翻面后，可以加入一些香料或黑胡椒粉。但是在煎牛肉的过程中，不要放盐。等牛肉饼煎到您想要的熟度时就可以起锅了。在法国，牛肉饼通常跟青豆，米或土豆一起搭配食用。
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