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如何做奶油酱 应该怎么做

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制作步骤

1

把香草荚去籽,放入牛奶中,在室温下放置一小时后再煮沸。

怎么做奶油酱-加入香草

2

在牛奶加热的过程中,把蛋黄和白糖在碗中搅拌均匀。

怎么做奶油酱-蛋和糖搅拌均匀

3

等到牛奶煮沸后筛去香草的杂质,把其一点一点的倒入蛋糖混合物中 ,然后再在锅中加热,一边加热一边搅拌。一旦奶油变稠,就可以关火了。

怎么做奶油酱-英式奶油完成

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