防卫过当致人死亡的要根据防卫动机、防卫的程度、主观以及客观等诸多因素才能最终确定定何种罪名、论处何种刑罚或者不做犯罪论处或者不作处罚。防卫过当致人死亡的，可能被判处过失致人死亡罪，在过失致人死亡罪的法定刑限度内从轻或者减轻或者不予处罚处理，还有故意伤害致人死亡，判刑同样如是。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。