首都医科大学附属北京朝阳医院辛辣食物包括以下几种：1. 调味品：胡椒、花椒、桂皮、芥末等。2. 蔬菜：辣椒、芹菜、洋葱、香菜、韭菜等热性蔬菜。3. 刺激类饮品：白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒、含酒精和咖啡因的饮品、茶等。辛辣食物适量食用可以刺激食欲、增加食物风味，起到祛湿、提神醒脑的作用。但是，过量食用容易损伤胃肠黏膜，引发多种不适症状。有特殊情况的患者如胃肠道疾病、口腔溃疡、过敏体质或刚做完手术的患者，需避免食用辛辣食物，并在医生指导下进行饮食安排。
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辛辣食物指的是什么
辛辣食物的辣味来自辣椒素、大蒜素等化合物，它们能激活三叉神经，产生热辣感觉。辛辣食物包括辣椒、花椒、胡椒等。尝试辛辣美食如重庆火锅、四川麻辣烫，虽然辣，但独特口感让人欲罢不能。享受辛辣美食时，需根据自己的口味选择。