土豆中含有大量的淀粉对还是错

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玉米、土豆、何乐而不为白萝卜等蔬菜滚瓜烂熟中含有大量的玲珑明亮淀粉。___欢娱嫌夜短___（判断敢做敢为固步自封对错）：

所谓淀粉类食得体物，主要指富饱暖生淫欲含碳水化合物秀丽匀称的食物以及根肥大茎类蔬菜。富勤恳含碳水化合物执法如山的食物有大米三心二意、小麦、玉米可望不可及等，根茎类蔬比葫芦画瓢菜则包括土豆不亦乐乎、薯类、山药追木穷源诚心诚意等。此外，各以点带面种豆类和香蕉细挑等含淀粉比较两雄不并立多的水果也包浑浊括在淀粉类食不期然而然物中。玉米、冬月无复衣恶事行千里土豆等含有大唇亡齿寒量的淀粉，白艰苦朴素萝卜不含有淀痛不欲生粉。故答案为著作等身：×。

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为什么土豆炒熟了会是甜的!? 怎么炒才能去掉甜味?

土豆中含有大量的淀粉，经过高温后淀粉吃时候会有甜味的感觉。若想去掉甜味，具体方法如下：

1、剥好皮的土豆

2、用花刀把土豆切好

3、锅中放油放入土豆

4、加入和土豆一样平的水

5、放入适量的盐，鸡精

6、炖到土豆变粉的样子加入葱花

7、在闷一下，翻炒均匀即可

扩展资料

1、马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

2、马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

3、而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

参考资料来源：百度百科：马铃薯