食用龙虾一般不会引起上火：1. 龙虾营养丰富有益于人体：龙虾富含蛋白质、微量元素锌、碘、硒等，容易被人体消化吸收，有降低胆固醇、预防动脉硬化、预防高血压等效果。2. 吃龙虾上火通常与烹制方式有关：添加过多辣椒、姜片、油等调料，通过油炸、烧烤等方式进行烹饪，容易引起人体上火。建议注意烹制过程及添加调料，一次食用不要过多，以免引起胃肠道不适。
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总吃小龙虾好不好
小龙虾如果适当的吃点是可以的，不要吃的过多，避免出现易上火，刺激胃黏膜出现胃痛，龙虾属于寒性食物，如果体质虚寒的话不要吃的过多。
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