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油豆腐放冰箱保鲜具体可以保几天

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1、油豆腐保存环境好,可以存放一个月。油豆腐属于油炸类,放冰箱最好一周内吃完的。

2、油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐,火要大,这样才会里嫩外酥。

3、油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐块体积约八立方厘米,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细软绵实,富有弹性,一捏成团,放开还原,存放一月,不霉不变,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多种肉食的配料。

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