肉炖得太咸了，原因是添加了过多的食盐，解决方法如下：1、添加豆腐：豆腐是很好的减轻咸味的首选食物。若肉炖的咸了，可以添加一块豆腐，稀释食盐即可，可以添加生的豆腐，也可以加入豆腐块再炒一下;2、添加白糖:此办法是用白糖的甜味遮盖住咸味，白糖撒入适量即可，搅拌均匀即可食用;3添加黄瓜:肉烧的咸了，白糖的甜味遮盖住咸味，白糖撒入适量即可，搅拌均匀即可食用;3添加黄瓜:肉烧的咸了，可以采用添加黄瓜片或段，生吃，搅拌下下，达到口味的转移;4、添加西红柿:此办法是用西红柿的酸甜味和食盐过多的咸味中和，减轻咸味过浓，达到口感好，味道鲜的目的;5、一涮:即用开水涮，方法是添加适量开水，涮一下，倒
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