法律分析：员工拒签劳动合同自己会有不利后果，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。签订劳动合同是劳动者与用人单位共同的法定义务，劳资任何一方不签劳动合同将承担由此造成的法律责任。
一、招临时工要签订什么合同
招临时工要签订书面的劳动合同。在法律意义上，没有临时工这个特殊界定，所有和用工单位建立劳动关系的劳动者都是劳动工，双方必须签订书面的劳动合同，明确工资待遇、工作年限等。建立劳动关系，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同；用人单位与劳动者协商一致，可以选择订立的劳动合同类型；劳动合同经双方签字或者盖章生效。
临时工不签订劳动合同的法律风险是，当合法权益受到侵犯时，难以进行救济。因为没有对于工作时间、工作地点、薪资报酬、工作岗位等的约定，即使用人单位不按照约定发放工资，劳动者要求用人单位补发工资将异常困难。因此，维护自己权益的最好方式即通过书面协议将双方权利义务予以固定，并作为救济时的合法依据。
二、在校实习生是否需要签劳动合同
在校实习生不需要签订劳动合同。因为在校实习生不是劳动法上的劳动者，而是签订实习协议。
劳动合同是劳动者与用人单位建立劳动关系，明确双方权利义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。
此外，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定任务为期限的劳动合同。固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限的劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无终止时间的劳动合同。以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以完成一定工作为期限的劳动合同。
三、用人单位如何解除劳动合同
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动合同是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。根据相关法律规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
法律依据：《劳动合同法》第十条，订立书面劳动合同，
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。