豆浆虽是液体，但仍然属于高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。尤其是早餐喝一杯豆浆，能助肠胃蠕动，减少便秘，排除肠毒，从而起到减肥的作用。那么，有什么豆浆减肥食谱吗？
“减肥者早餐营养全天占比最好在30%-40%以上，才能有效调整营养配比。因此，每天早餐一杯豆浆确实是健康减肥的一个有效的办法。”九阳营养顾问表示。此外，中国营养学会建议，正常人早餐所占全天能量和营养的比例应在25%-30%，而对于减肥的人来说，这个比例应提高。
燕麦豆浆
推荐理由：燕麦含有高黏稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，而含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，延缓碳水化合物对血糖的影响。
推荐做法：将黄豆用清水浸泡10分钟;燕麦冲洗一下，可以放几颗枸杞，和泡好的黄豆放入豆浆机一起熬煮;倒出渣，并煮沸。
木瓜雪耳豆浆
推荐理由：木瓜能助消化之余还能消暑解渴;雪耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。
推荐做法：先将黄豆泡好，木瓜去皮切成小块，雪耳浸泡一小时，洗净撕小块;将黄豆木瓜雪耳放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“好豆浆——五谷”键，待豆浆制成，加少许冰糖。
豆渣蛋饼
推荐理由：豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。而且口感软、糯、香十足。
推荐做法：将一小袋黄豆洗净后直接放入豆浆机中，加入适量的水轻松制成香浓的豆浆;将剩余的豆渣装入盆中，打入鸡蛋并将盐、葱花加入其中搅拌均匀;将少许油倒入锅内，待油热后将准备的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平，四五分钟后即可食用。