早茶即粤式早点，速食早茶是由食品厂加工成半成品出厂的。目前食品行业衍生出很多预制产品也可以叫半成品，这些半成品通过科学配比馅料，面皮由机械加工而成，包装后按计量出厂，商家或个人只需最后一步加工成熟即可。
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