不建议空腹。
在早上空腹喝牛奶是不科学的做法，因为肠胃空腹时喝牛奶的话，肠胃蠕动较快，牛奶所含的营养物质来不及消化、吸收就被推送至大肠，造成营养的流失和浪费，所以建议饮用牛奶前吃些馒头、面包、蛋糕之类的食物，然后再小口喝牛奶，这样牛奶中营养能充分发挥作用，更有利于消化吸收。
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