违法。公司不签劳动合同是违法的，按照法律条约用人单位必须与劳动者签订劳动合同，这是法定的义务，公司只签订劳务协议而没有签订劳动合同的，劳动者有权利要求公司签订劳动合同。劳动者要求用人单位签定劳动合同的，用人单位有义务协助劳动者对劳动合同进行签订。签订劳务合同只有在满足个别条件下才能进行，并非所有的情况下都可以签订劳务合同。公司对于以下人员应当签订劳务合同：1、已领取养老金的退休人员；2、退休返聘人员；3、已与其他单位建立劳动合同关系的兼职人员；4、企业内退人员等。【法律依据】《劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。