燕京鲜啤不是工业啤酒，是精酿啤酒。北京人对燕京还是很有钟情的，毕竟在帝都人的心里，可是无可替代的喜爱。这款燕京鲜啤酒采用矿泉水、优质麦芽、大米、啤酒花酿制，减少了杀菌工艺流程，只采用膜过滤除菌直接罐装，啤酒的口感更加新鲜，不过工艺和设备比普通鲜啤要求更高。酒精度4度，原麦汁浓度11度。
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