常吃蛇肉好吗?蛇肉能吃吗?
专家分析:据说吃蛇肉大补,现在大江南北都在兴吃蛇肉,而且价格不菲。但吃蛇可以滋补的理论翻遍所有图书馆的书都找不到。由于一些商业利益的驱动,月前市场上有不少蛇类是激素蛇、长着寄生虫的蛇以及冰冻的死蛇。亲爱的朋友,吃下这三种蛇不但不能滋补身体,其危害程度对食客来说不亚于吃“毒药”。
一些客人到了酒楼,精心挑选了一条膘肥体壮的蛇吃,这种胖得连鳞片都合不拢的肥蛇很有可能就是用激素催肥的蛇。用激素催肥的蛇在短短的两个月时间里体重就可增加2倍到3倍。另外一种对人体极有危害的蛇是长有寄生虫的蛇类,这种蛇外表看起来体瘦无力,喝其胆汁,饮其蛇血将会吞下大量的寄生虫卵。据一位长期从事蛇病研究的行内人土称,他曾经在一条1公斤的乌梢蛇体内发现肉眼可见的寄生虫就有120多条,可以想象,吃了这样的蛇将会产生怎样的后果。
温馨提醒:吃蛇不仅不能大补,而且有些蛇肉下肚无异于服毒自杀。
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