吃白梅花的好处

来源：榕意旅游网

白梅花采集：1～2月间采集含苞待放的花蕾，摊置席上，晒干。雨天可用炭火烘干花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主，红梅花则较少。

1、花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

2、微酸，涩，无毒。能够舒肝，和胃，化痰。

3、红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。

4、治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

5、宜放入密封罐与密封袋中，保存于通风阴凉、干躁处，以防虫蛀、受潮。

6、花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。

7、白梅花减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。还可煮粥，梅花粥: 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。