薏米怎么吃最除湿效果好
利水消肿、清热排脓
薏米具有利水消肿、渗湿、健脾、除痹、清热排脓等功效,可治疗水肿、小便不利、脾虚泄泻,也可用于湿热痹痛以及肺痈、肠痈等病的治疗。
薏米小档案
别名:薏仁、苡米、苡仁
性味:性凉,味甘、淡
归经:归脾、胃、肺经
人群宜忌:适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者食用
养生用量:一般为10~30g
良品鉴别
选有光泽的薏米
要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟度高,营养价值也较高。
看薏米的颜色
好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性。
品薏米的味道
上品的薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
经典食疗方
薏米瓜皮鲫鱼汤
材料
冬瓜皮60g,薏米150g,鲫鱼250g,姜3片,盐少许。
做法
1 将鲫鱼剖洗干净,去内脏,去鳃;冬瓜皮、薏米分别洗净。
2 冬瓜皮、薏米、鲫鱼、姜片放进锅内,加清水,盖上盖。
3 用中火烧开,转小火再煲1小时,加盐调味
功效提醒
三者配伍,对尿频、尿急、尿痛、水肿等症有疗效。
Copyright © 2019- nryq.cn 版权所有 赣ICP备2024042798号-6
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务