喝什么汤可以预防秋燥煲汤防秋燥
从中医来看,人的健康和气候、外部环境的变化有密切关系。秋天天气干燥,对人的新陈代谢会产生很大影响,如果不注意很容易患病。
初秋季节人们受到酷暑和秋季干燥天气的夹击,很容易致病,常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状,如干咳少痰、痰中带血等。
预防秋燥可多吃蔬菜,多喝水,适当到户外活动。此外,预防秋燥还可以吃一些润燥的中药,如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳(粥或汤);还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬茶等,均可以清火润肺,起到保健作用。癌症患者还可选择服用贞芪扶正胶囊或冲剂,以增强抵抗力。
以下是几款防秋燥的汤水。
冰糖银耳汤。
银耳10克,以温水浸泡30分钟,加冰糖和水,煮沸至银耳烂熟。
百合粥。
百合30克清水泡软,粳米100克,冰糖适量,一起加水煮,每天早晚食用。
百合梨汤。
梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。
生姜茶。
生姜洗净切10片,茶叶7克,共煮成汁饮服。可发汗解表、温肺止渴,对流行性感冒、咳嗽颇有疗效。
蔗汁粥。
新鲜甘蔗500克,去皮榨汁备用,取粳米50克,煮成粥后兑入蔗汁60毫升,再用文火煮沸一次,调匀即可食用。
蜂蜜萝卜汁。
白萝卜400克,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好榨出汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,调匀吞服,一日三次,连服3~5天。本方对便秘者疗效更佳。
杏仁炖雪梨。
取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只洗净去皮切片,同放碗内,加冰糖20克,放水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可服用,每天早晚各一次,连服3~5天。
川贝炖雪梨。
取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3~5日。
贝母冰糖汁。
川贝母5克研末,冰糖20克同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮20分钟即可,早晚各一次,连服3~5次。
陈醋冰糖汁。
冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天待冰糖溶化后即可服用,可在早饭前、晚饭后各服15毫升,可长期服用,止咳化痰效果最佳。