蒜泥白肉是川菜的经典菜色之一，那么下文wed114结婚网为您分享蒜泥白肉步骤图，让你轻松学会，一起来看看吧。
步骤一
蒜泥白肉步骤图1.五花肉凉水入锅，加入适量葱姜和盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮大约15分钟，焖到水凉，至五花肉熟透
步骤二
蒜泥白肉步骤图2.取出五花肉，沥干水分备用;将五花肉打成长薄片，能打多薄打多薄，考验刀功哈；
步骤三
蒜泥白肉步骤图3.黄瓜洗净，用削皮器削成长薄片;一片五花肉包一片黄瓜片;边包边装盘；
步骤四
蒜泥白肉步骤图4.大蒜细细捣成泥;将蒜泥、油辣椒、酱油、枫糖浆、芝麻香油和少许盐一起放进小碗;搅拌均匀成蒜泥汁；
步骤五
蒜泥白肉步骤图5.取适量蒜泥汁浇在肉片上；
步骤六
蒜泥白肉步骤图6.香葱斜切薄长的葱段;将葱段散在肉片上，与剩余的蒜泥汁一起上桌，即可。
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