准备几个番薯，把它清洗干净，然后就可以把表面的皮去除，去皮的番薯清洗干净以后切成块状，放进电饭锅里面，再加入适量的水，插上电大概煮15分钟到20分钟左右，把盖子打开搅动一下，避免黏住锅底及溢出来，等到番薯软烂的时候，汤的颜色改变就可以把电源关掉，稍微焖几分钟，这样就能够让口感变得更好。
用电饭锅煮番薯要多少水用电饭锅煮番薯，里面加入冷水，也不需要过多，大概三厘米左右就可以了，这样能够让煮的时间更短，然后再放入蒸锅，红薯清洗干净，如果不喜欢吃皮就可以把皮削掉以后再煮。
番薯连皮吃有什么作用番薯皮里面虽然不含有甜度，但是粗纤维的含量是非常丰富的，想要解决便秘问题就可以把番薯皮保留好，如果想要让口感变得更好，就可以把皮削掉以后再煮。
吃番薯有什么作用通便吃煮番薯可以起到通便作用，因为它里面含有不容易消化的果胶以及纤维素，能够让肠胃蠕动速度变得更快，让消化液分泌变得更多，这样通便的效果变得更好。
预防结肠直肠癌适量的吃煮番薯能够让人体叶酸水平维持正常，如果叶酸含量太低，癌症出现的几率就会变得比较高，它里面所含有的膳食纤维可以让胃肠蠕动的速度变得更快，避免结肠直肠癌出现，避免便秘情况出现。
预防心血管疾病吃煮番薯对心脏健康也是有帮助的，因为番薯里面含有维生素b6，维生素c，叶酸，胡萝卜素以及钾元素，都可以达到预防心血管疾病出现，可以让电解质平衡，让心脏功能以及血压维持在正常的水平，维生素c以及胡萝卜素能够让动脉粥样硬化得到预防，达到抵抗脂质氧化作用。