那是因为黑布林还没有完全成熟。
黑布林，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。没有成熟的黑布林口感会比较酸。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
黑布林和桃子能一起吃吗可以一起吃。
桃子是最常见的日常一种水果，同时也是维生素和果酸，钙，磷的高含量水果，桃子中盐的成分也是十分丰富，对我们的身体需求而言，吃桃子有很多优点，其中包括铁含量桃子是相当高的。
吃黑布林的好处1、吃黑布林能促进消化促进消化是人们吃黑布林的重要好处之一，它含有的酸性成分可以促进胃酸分泌，也能加快肠胃蠕动，对人类的食欲不振和消食不良以及食少腹胀等多种不良症状都用很好的调理作用。
2、吃黑布林能清肝利水清肝利水也是吃黑布林的重要功效，新鲜的黑布林中含有多种氨基酸，特别是谷酰胺和丝胺酸以及脯氨酸等物质的含量比较高，人们食用后可以清肝利水，能提高肝脏功能，也能消除肝腹水。