根据科学研究，黄苦荞茶含有多种营养成分和有效成分，如蛋白质、氨基酸、花青素、生物碱等；但同时含有一定的苦味和嗜酸性，长期饮用可能引起胃部不适或者消化不良。因此，建议适量饮用黄苦荞茶，最好不要超过一天3杯，不适合长期大量饮用。同时建议人群：孕妇、哺乳期妇女、正在服用药物或者对苦味敏感的人群，要在咨询医生后再饮用。
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