开茶馆的利润取决于多个因素，例如经营方式、位置、客源、茶叶供应、租金和成本等。一般来说，做得好的茶馆利润还是很不错的，能达到20%以上。但是茶馆也需要不断创新和经营，保证菜品的品质和新鲜度，增加客源和回头客的数量，从而保持稳定的盈利。
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